为筑牢学生实习安全防线，同步梳理暑期实习成效、解决实习过程中突出问题，2025年8月24日，旅游与烹饪学院在行知楼710会议室通过线上+线下的形式召开了2023 级、2024 级烹饪学徒班实习情况及安全管理推进会。副院长杨蕊肇主持，党支部书记张来顺、副院长董轩出席，全体实习指导老师参加了会议。

实习指导老师首先汇报了学生实习情况，除常规说明学生在岗、任务完成及企业反馈外，重点提及安全细节反映现存隐患，如个别学生出行未报备、操作不规范，部分企业安全培训不足，并建议学院联合企业强化安全警示教育。

副院长杨蕊肇强调，实习安全是实习有序开展、学生提升技能的前提。她指出，旅游、餐饮行业实习场景特殊，涉及景区人流、厨房设备等多类风险，实习涉及住宿、出行、岗位操作等多环节风险，安全管理必须贯穿全程。明确学院、企业、指导老师及学生的安全责任，构建“四方联动”体系。通过常态化检查、系统化培训落实管理，为学生保驾护航。

党支部书记张来顺指出，指导老师需定期与学生开展安全主题沟通，密切关注学生动向，尤其注意重点群体学生。建议沟通可采用线上定期打卡、线下走访结合的方式，重点关注初次实习、异地实习学生，及时疏导其安全焦虑，提醒防范住宿、出行风险，确保每位学生实习期间安全无虞。

副院长董轩强调，重视学生指导过程，每周一联系、两周一总结，一对一指导完成远程联系表。必须实时掌握学生实习动态，及时解决问题，要求指导老师细化联系内容，记录学生安全状况与实习难点，确保指导无遗漏，切实保障实习质量与学生权益。

本次会议为实习安全管理筑牢了管理制度根基，也为实习质量提升提供行动指引。同时为保障学生安全、顺利完成实习任务，推动学院实习教学工作持续规范化发展，全体教师势必同心同德，为学生的职业发展坚实护航。

信息员：魏忠杰           审核人：张来顺